byjannica.blogg.se

 

Gråmulen torsdag här i Stockholm. Ganska passande väder för mig som har jobbat natt. Har sovit i några timmar (egentligen alldeles för få, men det är inte helt lätt det här med onormal dygnsrytm) och tagit det lugnt här hemma. Tittat på tv-serier on Demand, Skypat med syster i Norge och bakat en citronkladdkaka. Ett otroligt enkelt recept, med ett jättegott resultat! Testa! 

 

Vare sig jag vill det eller inte, så märker jag hur säsongsbetingad jag är när det kommer till mat och dryck. Det välkylda rosévinet som intogs de varma sommardagarna, har bytts ut mot mustigt rödvin. Suktandet efter de där lätta, gärna kalla rätterna, har ersatts med en längtan efter möra köttgrytor och rykande soppor.

 

Just det sistnämnda har blivit en riktig favorit här hemma, dels för att det är så otroligt enkelt att snabbt koka ihop, dels för att det är så välsmakande i sin enkelhet. Igår testade jag ett nytt recept som lät gudomligt gott, nämligen sötpotatissoppa med lime. Och GOTT var precis vad det var, så det får vara mitt varmaste tips till er denna tisdag.