Torsdag
Gråmulen torsdag här i Stockholm. Ganska passande väder för mig som har jobbat natt. Har sovit i några timmar (egentligen alldeles för få, men det är inte helt lätt det här med onormal dygnsrytm) och tagit det lugnt här hemma. Tittat på tv-serier on Demand, Skypat med syster i Norge och bakat en citronkladdkaka. Ett otroligt enkelt recept, med ett jättegott resultat! Testa!
Citronkladdkaka
150 gram smör
2 ägg
2,5 dl socker
1 citron
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl mjöl
Gör så här:
Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst och tillsätt rivet skal, samt saften från citronen. Blanda i vaniljsocker, mjöl och smör. Rör och häll smeten i en smord form. Grädda i 175 grader i ca 30 min. Njut!
Comments
Allmänt
Add Simplicity
